Biblioteca “Alba Iulia” invită toţi cititorii iubitori de carte, de a afla mai multe lucruri interesante, de a-şi îmbogăţi cunoştinţele cu diverse informaţii necesare şi foarte utile unei personalităţii multilateral dezvoltate. Vă aducem la cunoştinţă că biblioteca „Alba Iulia” recent şi-a completat colecţia cu 355 volume foarte interesante, atractive, viu colorate şi nerăbdătoare de a face cunoştinţă cu cât mai mulţi cititori. În continuare vă prezentăm câteva din noutăţile editoriare intrate recent în colecţie, deosebit de interesante, după părerea noastră. Printre noile intrări ve-ţi găsi titluri de beletristică, dar şi din alte domenii ale cunoaşterii: generalităţi, ştiinţă, istorie, biologie, filozofie, medicină etc. Pentru gospodine, dar şi pentru bărbaţii amatori de pregătire a bucatelor recomandăm câteva titluri sugestive: "Secrete de bucătărie", "Carnea albă"; "Carnea roşie"; "Peştele"; "Salata"; "Supe"; "Paste"; "Bucate la grătar"; "Dulciuri", toate apărute în 2010 la Bucureşti - carţi în care poţi găsi cele mai noi reţete internaţionale pentru familia ta. Răsfoind publicaţiile din această colecţie fiecăre gospodină poate găsi informaţie foarte interesantă şi utilă cum ar fi: Carnea albă, care este cea mai fragedă şi delicată din toate cărnurile posibile, fiind tot mai apreciată în mediul cotidian. Din această categorie face parte carnea de: miel, ied, pasăre, iepure, porc şi viţel care se poate prepara în fel şi chip. În meniuri cărnurile albe constitue felul intermediar între peşte şi aşa zisa carne roşie. Este vorba de o categorie de alimente care cere o preparare completă. Iar carnea roşie, mult îndrăgita de gurmanzi, este un aliment de bază încă din Antichitate.
Carnea roşie nu numai că permite pregătirea numeroaselor feluri, dar în funcţie de modalitatea de preparare, pune în evidenţă gusturi diverse într-atât, încât să prezinte o scară de intensitate de o amplitudine apreciabilă. Prezent, din vremuri imemorabile, în alimentaţia noastră, peştele, este astăzi apreciat în mod deosebit pentru gustul său delicat dar şi pentru calităţile sale nutritive. Salata – un joc de culori şi de gusturi ce pare să ia formă din nimic, sau, mai bine zis, din fantezia celui care o pregăteşte. Este, de fapt, un fel de mâncare atât de veche, încât apare citată în numeroase texte de istorie a alimentaţiei. Sănătoasa, pentru că legumele garantiază organismului un aport optim de vitamine, de fibre, de săruri minerale înbinîndu-se armonios cu fructe, carne sau peşte, salatele, fie că sunt simple sau foarte variate, rustice sau rafinate se adaptează oricăror ocăzii. Dintotdeauna supele şi ciorbele dăruiesc bucătăriilor aroma aceea inconfundabilă de cămin de familie.
Îşi fac apariţia pe masă odată cu sosirea toamnei şi încălzesc serile reci de iarnă, şi de primăvară timpurie. Pastele sunt un univers de creativitate culinară ce poate fi oricînd redescoperit. Ele pot fi asezonate cu o diversitate de condimente şi de mirodenii, pot fi combinate cu tot felul de cărnuri, de legume şi asociate cu o multitudine de vinuri. Cel mai gustos, cel mai specific, cel mai variat, cel mai inspitat şi cel mai irezistibil fel de mîncare italienesc, sănătoasă şi gustoasă, adaptată oricărui fel de aliment este grătarul. Preparerea bucatelor la grătar este o metodă de a găti pe care o regăsim dintotdeauna în tradiţiile culinare ale tuturor popoarelor. Grătarul se referă la o ambianţă de petreceri adesea între prieteni, iar pregatirea lui se împarte între oaspeţi care participa la prepararea mîncării pe o terasă ori într-o grădină, ciocnind o băutură în timp ce fac frigăruile sau pregătesc costiţele.
Este modul de a găti la sfârşitul săptămânii, în vacanţă, reprezintă plăcerea de a pregăti în aer liber. De la cele mai delicate pâna la cele mai cremoase, dulciurile de mâncat cu linguriţa fac parte din bucătăria tradiţională, dar şi cu unele variante decisive, dintr-o tendinţă actuală şi inovativă. În această cartulie găsiţi peste 50 de reţete internaţionale, însoţite de fotografii de excepţie. Recomandări ale unor mari bucătari şi sfaturi utile pentru alegere, tăiere şi tehnici de bază pentru gătit sunt excepţionale. În plus, sunt menţionate vinuri srăine şi româneşti potrivite fiecărei reţete. Michel Montignac este autorul care completează fondul nostru de carte prin colecţia Un aliment esenţial pentru sănătatea ta cu 3 titluri "Uleiul de măsline", "Ciocolata "şi "Vinul" – toate apărute la editura Litera, Bucureşti, 2010.
Frunzărind aceste cărţulii afli ca uleiul de măsline a fost unul dintre alimentele esenţiale pentru multe civilizaţii antice. Rolul său constă în prevenirea bolilor cardiovasculare prin diminuarea colesterolului şi limitarea riscului de apariţie a trobozelor, iar un consum regulat de ulei de masline previne apariţia diabetului, a cancerului, a obezităţii şi combate efectele îmbătrânirii. Cu secole în urmă ciocatata era considerată mai preţioasă decât aurul. Chiar şi în prezent ea a rămas un sinonim al lexicului şi a delectării, probabil cel mai iubit aliment dulce din lume. Puţini cunosc, totuşi, binefacerile ei asupra sănătăţii.Descoperiţi, aşa dar, cât de sănătoasă poate fi ciocolata (mai ales cea neagră, amară şi bogată în cacao) şi de ce nu ar trebui să lipsească din nici un regim alimentar echilibrat. Vinul, inseparabil legat de istoria umanităţii, a fost considerat un medicament din Antichitate. Cu toate acestea, efectele lui benefice asupra sănătăţii noastre sunt pe deplin cunoscute. Pe baza unor studii ştiinţifice Michel Montignac demonstrează, că vinul are numeroase virtuţi terapeutice.
Printre acestea se numără scăderea riscului unor boli cardiovasculare, dar şi o serie de efecte pozitive în plan digestiv şi antiinfecţionar. Combate sresul, încetineşte îmbătrânirea şi este capabil să frâneze evoluţia cancerului sau a maladiilor Alyheimer. Xabier Gutierrez. Un alt volum, intitulat 1000 de reţete pentru începători şi bucătari amatori, apărut la Bucureşti în 2008, reuneşte peste 1000 de reţete, majoritatea foarte simple, şi este structurat pe următoarele secţiuni: salate, supe, orez şi paste, legume, sosuri, garnituri, fructe de mare, peşte, carne, deserturi. Reţetele sunt prezentate cu naturaleţe, însotite, în unele cazuri, de imagini, care ne ajuta sa înţelegem mai bine modul de prepartare a bucatelor.Cred ca v-am intrigat şi acum să trecem la medicină.Volumul Tratamentul cu plante, autor G.Vasilachi, apare în colecţia “Secretele sănătăţii” la editura “Arc”, Chişinău în 2010 şi se adresează tuturor persoanelor interesate de studierea efectelor curative ale plantelor, dar în primul rând cadrelor medicale.
Cartea are drept scop studierea plantelor prin prisma ştiinţei medicale pentru a contribui mai mult la sănătatea omului. Lucrarea include informaţii despre nenumărate plante de cultură şi din flora spontană a plaiului nostru. Textele conţin recomandări privind folosirea lor în alimentaţie şi tratarea diferitelor boli, care sunt însoţite de planşe color cu imagini foto a plantei respective. Un alt volum excepţional este Enciclopedia casei. 7500 de sfaturi practice editată la Chişinău în 2010. Este o enciclopedie utilă şi necesară în fiecare casă, gospodărie, pentru fiecare membru al familiei. Sfaturile practice din această enciclopedie au fost compartimentate în 18 capitole distincte: căsnicia, bebeluşul soseşte acasă, copilul nostru, cosmetica, alimentaţia, sănătatea, medicina naturalistă, sfaturi practice în bucătărie, căminul nostru, sfaturi gospodăreşti, curăţarea petelor, curăţarea bijuteriilor şi a altor obiecte de valoare, vestimentaţia, plante - elementede décor, animale de casă, stăpînirea insectelor dăunătoare şi rozătoare, concediul de odihnă, automobilul în viaţa noastră. Enciclopedia casei vă ajută să vă descurcaţi mai bine în gospodărie şi să stabiliţi o relaţie armonioasă cu partenerul de viaţă, cu copiii, părinţii, familia, prietenii Dvs.Pentru cei care studiază prezentăm Lexicul elevului editat la editura ARC, Chişinău în 2010.De mare actualitate, acest dicţionar enciclopedic oferă răspunsuri de la A la Z la tot ceea ce doresc să afle copiii curioşi şi deştepţi. Lexicul cuprinde mai mult de 1200 de noţiuni explicate succint. Definiţiile au un mesaj educativ şi sunt însoţite de imagini bine alese, ilustraţiile completând cu informaţie vizuală textul de bază. Tot pentru cei care studiază şi vor să cunoască mai multe recomandăm volumul Teoria literaturii în 100 de termeni, autor Valentina Enciu şi Istoria românilor în 100 de termini, autor Nicolae Enciu, ambele apărute la editura ARC, Chişinău în 2010. Tot ce trebuie să ştii la disciplinele şcolare este în aceste cărţi de buzunar.Memoratoarele ARC te ajută să recapitulezi rapid materialul să te pregăteşti mai uşor de examane, să scrii un referat bun.
Pentru cei mai mici care studiază istoria recomandăm volumele Grecia Antică, Roma Antică, China Antică, Egiptul Antic, apărute la editura Litera, Bucureşti în 2008.Toate sunt enciclopedii de referinţă pentru copii cu ilustraţii bogate, fotografii relevante şi descrieri surprinzătoare, antrenează şi încurajează cititorii să descopere o parte a acestei istorii frascinante. Fiecare pagină este creată pentru a stimula imaginaţia şi a satisface curiozitatea. Şi multe alte cărţi cum ar fi: Alain Demurger Cavalerii şI cavaleria pe înţelesul nepoţilor mei, editura “Cartier”, Chişinău, 2010; Pop Ioan Aurel Istoria românilor, editura Litera, Bucureşti,2010; Bulei Ion Românii în secolul XIX- XX. Europenizarea, Bucureşti, 2010; A. A. Vasiliev Imperiul bizantin, editura Polirom, Iaşi, 2010, Istoria ilustrată a României, Bucureşti-Cluj, 2009; Borodina Lidia Viaţa secretă a celor mai uluitoare fiinţe de pe glob, editura ARC, Chişinău 2010; Cozari Tudor Insectele: mică enciclopedie, editura “Ştiinţa”, Chişinău, 2010.Pentru cititorii virtuali am primit colecţia de cărţi elerctronice Cupa Mondială FIFA, campionatele mondiale de fotbal 1930-2006. În palmaresul acestor sidiuri putem întâlni campionatele din SUA 1994, ANGLIA 1966, SUEDIA 1958, SPANIA 1982, ARGENTINA 1978, FRANŢA 1988, GERMANIA 2006 etc.Pentru cei mici avem proaspăta colecţie PitiClic, care pune la dispoziţia tuturor o serie de filmuleţe demonsrtative: Matematica clasa I; Abecedar interactiv; Ciuboţelele ogarului: poveste; Poveşti; Povestiri; Amintiri din copilărie de I. Creangă; Prinţul salvator; Zbor printre stele; Castana fermecată şi cei 5 prieteni; Exploratori în lumea animalelor; Dinţişor şi Zina Măseliţă; Dubluclic galactic; Ovipui al nuştiu cui; Cavalerul binelui şi altele prin intermediul cărora copiii pot afla mai multe informaţii despre programele educaţionale din Seria PitiClic, iar părinţii se pot familiariza cu activităţile şi jocurile propuse de către PitiClic. Programele create de Compania Infomedia Pro, vă oferă posibilitatea de a vă transforma calculatorul în cel mai prietenos instrument de educare şi dezvoltare a abilităţiilor copiilor DVS.
Dacă v-au intrigat toate aceste titluri, va aşteptăm la noi la bibliotecă în fiecare zi.
Acesta a fost genericul Conferinţei organizate în cadrul Asociaţiei Bibliotecarilor din Republica Moldova în 17 noiembrie curent. Conferinţa a avut loc la Sediul Central al BM “B.P. Hasdeu” şi a fost dedicată împlinirii a 20 ani de activitate a Asociaţiei. La lucrările conferinţei au participat şi colegii noştri de la “Alba Iulia”. În paralel cu Conferinţa dată, au mai avut loc şi ateliere profesionale pe diferite secţiuni, o sesiune de comunicări. La unul dinre atelierele profesionale, şi anume “Biblioteca şcolară: provocări şi exigenţe moderne, care a avut loc în incinta Liceului “Gh. Asachi”, a participat colega noastră, Eugenia Plămădeală cu comunicarea “Biblioteca vine la tine, program extramuros cu exigenţe de parteneriat”. La întrunire au participat doar bibliotecari şcolari, iar colega noastra a reprezentat bibliotecarul public.
Scopul comunicarii a fost, de fapt, o invitaţie adresată colegilor noştril de la bibliotecile şcolare şi licee la o colaborare, conlucrare şi parteneriat mai îndrăznet, dat fiind şi faptul că programul nostru extramuros nu poate exista în afara unei relaţii de conlucrare dintre biblioteca noastră şi cea şcolară, liceala sau a unei alte instituţii de cultură şi educaţie. Şi pentru că nu numai în cadrul activităţii desfăşurate extramuros avem nevoie de sprijinul şi implicarea bibliotecarilor şcolari, dar şi atunci cînd ne facem serviciul în cadrul bibliotecii şi ne dorim să-i avem în preajmă pe liceeni ne bazăm, în special pe relaţia cu administraţia instituţiei sau cu profesori concreţi, în cele mai dese cazuri – cu relaţiile personale obţinute în urma unor întalniri şi interese comune faţă de carte, cunoaştere, dezvoltarea personalităţii elevului. Excepţie, la moment, sunt doar bibliotecarii de la liceele “O. Ghibu”, “Hyperion”, Liceului Municipal cu Profil Sportiv.
